2012年10月26日 星期五

化水堅凍


化水堅凍
然謀ㄏㄧㄚ敖
但也不需要神通廣大
借用材料的特性也行
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吃自製梅子果凍
突然的頓悟

水800CC
黑糖50g<或口味依自己喜好>
梅子醬<自己作的>2大匙
一同煮滾
吉利T粉<海藻提煉之果凍粉>
2大匙或看粉中作法
和200CC水一同拌勻加入
煮滾入容器放涼
軟Q軟Q
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